صبحانه ترکیبی و سلامت روان کودکان

صبحانه ترکیبی و سلامت روان کودکان

نتایج مطالعات جدید نشان می دهد که افزودن یک برش میوه یا یک لیوان شیر به صبحانه کودک ، سلامت روان او را تأمین می کند . همچنین چنین صبحانه ای از بروز اختلالات روانی از جمله افسردگی ، اضطراب و سرکشی در نوجوانان جلوگیری می کند .

به گزارش آسوشیتدپرس ، در این مطالعات ، محققان مؤسسه پژوهشی سلامت اطفال تله تون در پرت ، صبحانه دختران و پسران 14 ساله را برری کردند . به گفته این محققان ، حتی افزودن یک موز به غلات به طوری که این وعده غذایی با ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری کامل شود ، روی سلامت روان کودکان تأثیردار است . طبق تحقیقی دیگر روی بیش از 800 دانش آموز مصرف صبحانه ترکیبی می تواند تأمین کننده سلامت روان باشد و بهداشت روانی مطلوبی را برای کودکان به ارمغان بیاورد .

دانش آموزانی که از گروه های غذایی بیشتری برای وعده صبحانه استفاده می کنند ، به لحاظ رفتار مناسب امتیاز بالاتری را کسب کرده و با افزودن هر نوع ماده غذایی اضافی ، خلق آنها بیشتر بهبود پیدا می کند . با افزودن هر نوع ماده خوراکی به صبحانه ، وضعیت بهداشت روانی کودکان و نوجوانان بهبود پیدا می کند و این تأثیر بدون در نظر گرفتن فاکتورهای دیگری چون درآمد خانواده ، موقعیت اجتماعی اقتصادی ، میزان تمرینات ورزشی کودک ، وزن و سایر بخش های رژیم غایی او اعمال می شود .

به گفته متخصصان کلسیم ، آهن و ویتامین B که از موادغذایی شامل غلات و شیر تأمین می شوند ، روی انتقال دهنده های عصبی تأثیر می گذارند . این انتقال دهنده ها مواد شیمیایی هستند که باید اطلاعات را در دستگاه عصبی که به طورمستقیم مسئول رفتار و خلق شخص است ، جا به جا کنند .

هفته نامه سلامت